Café et espresso martini : toutes nos recettes

Name: Le café réveille toutes sortes de recettes, découvrez comment l'utiliser
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 personne
Cuisine: café
Ingredients: 45 ml de vodka; 23 ml d'expresso; 23 ml de liqueur de café kahlua; pincée de sel (facultatif); 3 grains de café pour le décor

L'expresso, corsé, noir, sans sucre : pour beaucoup la meilleure façon d'apprécier un café. Photo par Wounds_and_Cracks pour Pixabay

Le café est avec le thé une des boissons les plus consommées dans le monde. Long ou serré, macchiato ou assaisonné de miel et de gingembre comme en Éthiopie d'où est originaire le caféier, il se déguste de multiples façons.

Le café entre aussi dans la composition de nombreuses pâtisseries et plats salés. Il révèle ses arômes puissants dans un tiramisù, un éclair, une bûche ou un moka. Il agrémente délicieusement une sauce en accompagnement d'un filet de saumon ou d'un filet mignon de veau.

Recettes de café et espresso martini du Chef Simon, techniques et vidéos

Espresso Martini

Chef Simon

Un cocktail qui allie caféine et vodka.

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Toutes les recettes de café et espresso martini des Gourmets

Des idées de recettes de café et espresso martini pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Espresso martini

Bar Maison

Découvrez notre recette de l'espresso Martini, un cocktail rapide à préparer à base de café qui étonne. Un classique du genre et surtout la meilleure façon de commencer une soirée ou de terminer un repas sur une note sucrée et festive.

Que vous soyez un grand fan de bourbon, de whisky ou encore de gin, troquez votre alcool favori pour découvrir ce must-know à base de vodka !